こういう本、ついつい買ってしまいます。
けっこう私、健康のこと、気にしています。だって長生きしなくちゃ。少なくとも父と次兄よりも。
そして、ランナーとしても進化したい!もうちょっと体も絞りたいし。
そしてこの本は・・
とにかく!
ごはんとみそ汁を食え!という本です。
最近、お菓子を食事代わりにする人が多くなるなど、「崩食」の時代になっている。
菓子パンも高い!ごはん1膳の価格と比べたら比較にならないほど。
だから、コストパフォーマンスの点からも、健康の点からも、ごはんとみそ汁が一番〜
という感じで。ごはんとみそ汁だけで栄養満点かと言えばそうではないけど、油づけの洋食やお菓子よりはよっぽどいいよというノリです。
食生活が崩れてしまっている人には、よい本かもしれません。また、コンビニなんかに行くな!ということではなく、サラダは薬漬けだから買っちゃだめだよ・・とか、うまく利用する方法が書いてあります。
著者は管理栄養士。専門家なのである程度信用できるとは思うのですが・・・
専門家であっても意見は様々ですよね。
肉もがっつり食べないとだめ!という意見もあれば、肉・魚は必要ないという意見もあれば、糖質は極力取らない方がよいという意見もあれば、この本みたいに「ごはん食っとけ」もあるし・・・
何が本当なの?とわからなくなり、結局なんでもまんべんなく食べればいっか・・というところに落ち着きます。
今日も買い物に行きましたが、とりあえずお菓子を買わずにおやつにのり巻き(寿司)を買いました。おやつ≠お菓子だそうです。
甘いお菓子よりもいいかなぁと思って(^^ゞ
1食100円「病気にならない」食事
幕内秀夫著 講談社+α新書
けっこう私、健康のこと、気にしています。だって長生きしなくちゃ。少なくとも父と次兄よりも。
そして、ランナーとしても進化したい!もうちょっと体も絞りたいし。
そしてこの本は・・
とにかく!
ごはんとみそ汁を食え!という本です。
最近、お菓子を食事代わりにする人が多くなるなど、「崩食」の時代になっている。
菓子パンも高い!ごはん1膳の価格と比べたら比較にならないほど。
だから、コストパフォーマンスの点からも、健康の点からも、ごはんとみそ汁が一番〜
という感じで。ごはんとみそ汁だけで栄養満点かと言えばそうではないけど、油づけの洋食やお菓子よりはよっぽどいいよというノリです。
食生活が崩れてしまっている人には、よい本かもしれません。また、コンビニなんかに行くな!ということではなく、サラダは薬漬けだから買っちゃだめだよ・・とか、うまく利用する方法が書いてあります。
著者は管理栄養士。専門家なのである程度信用できるとは思うのですが・・・
専門家であっても意見は様々ですよね。
肉もがっつり食べないとだめ!という意見もあれば、肉・魚は必要ないという意見もあれば、糖質は極力取らない方がよいという意見もあれば、この本みたいに「ごはん食っとけ」もあるし・・・
何が本当なの?とわからなくなり、結局なんでもまんべんなく食べればいっか・・というところに落ち着きます。
今日も買い物に行きましたが、とりあえずお菓子を買わずにおやつにのり巻き(寿司)を買いました。おやつ≠お菓子だそうです。
甘いお菓子よりもいいかなぁと思って(^^ゞ
1食100円「病気にならない」食事
幕内秀夫著 講談社+α新書
コメント
コメント一覧 (2)
ご飯には十分たんぱく質もあるし、脂質よりヘルシー、おなか持ちも良く、いい栄養食品だと思います。
昔は(私が子どもの頃)、お菓子や動物性たんぱく質は、毎日食べられるものじゃなく、ごちそうでした。
ごはんと野菜、それに少しのたんぱく質が健康に良いとされました。
お菓子も、動物性たんぱく質も豊富に食べられる今は、それらの食べ過ぎが問題かもしれませんね〜。
多分、懐石料理のような和食が、1番健康に良さそうに思います。
日本の伝統食文化は、ヘルシーですよね。
ということで、
ケーキより和菓子?
油が入っていない分、まだヘルシーですよね。
今って、本当に健康になるための・・とか病気にならないための・・とか痩せるための・・といった食事に関する本が多くて。
でも、一昔前はごはんにみそ汁にちょっとのおかずで当たり前で、こんなに寿命の長い国なんですから、この本の内容も納得いくものではありました。
けっこう甘いもの好きの私なのですが・・ごはんも好きなので、お菓子を食べるくらいならごはんにしようかなと思っています。
でも、たまにはほっこりしながらおいしいお菓子をいただきたいな〜